王凱平|專案經理雜誌

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王凱平

華文世界第一個！專門報導食安、食科學、食知識的綜合性媒體

食力於2015年10月正式開台，創辦團隊是一群媒體工作及對食品科學與知識推廣有熱情的人。我們要重新建構民眾對食的信任，把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件，用正確、知識與理性的角度，提供給閱聽大眾，讓「事實」能真正被看見，使民眾免除對於食的擔心受怕。

「報真導正」四個字，我們所寫，我們負責，更希望你們看到！

作者文章

冬季難道不能吃寒涼水果嗎？

你應該要知道的食事：冬季由於氣候寒冷，許多人會避開食用寒涼水果，以中醫師觀點來看，飲食攝取仍隨個人體質會有差異，而若擔心可考慮食用溫果汁，而蔬菜、水果也應均衡的攝取。