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疫情振興如何將本求利? 談變局下的成本思維
2020/8/1 作家:鍾婷 Anngus
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儘管台灣防疫超前部署,沒發生歐美重大的疫情死傷,但全球封城、斷航,人人自危的隔離之下,嚴重衝擊了整體市場經濟。美股崩跌,熔斷四次;原油波動,跌至負值,所有極不可能發生的一切,連股神巴菲特活了89歲都未曾經歷過的,如今在短短幾個月的時間裡都讓我們遇上了。面臨這般前所未見的無差別式「大毀滅」,任何一家企業的資產都近乎腰斬、獲利歸零,能撐過噩耗的所剩無幾。

活著!是2020唯一目標
「活著!」不僅是眼前每個人對生命的追求,也是當下所有企業主最沉痛的堅持。值得慶幸的是,當全球被迫按下「暫停鍵」時,不僅讓地球獲得喘息恢復生機,也強迫所有人重新檢視自己擁有的一切,澈底刷新、重整既有的觀念與思維。例如:「遠距工作」帶來的雲端協同作業模式及所需的軟硬體,改變企業原本運作的流程及決策,就連所需的成本結構也被迫重新檢核。

儘管政府為協助受疫情影響的企業及個人渡過非常時期,提供種種紓困與振興方案因應,但對於企業而言,與其坐以待斃等待援助,不如藉此積極轉型,首當其衝的就是要改變「成本思維」。但這是為什麼呢?早期,企業為了增加利潤,總會在採購、人力或工時上進行成本降低(Cost Reduction);或是一味迎合消費者口味,追求高C/P值(Capability/Price,性價比),也就是性能與價格的比值。最終影響到企業營運的順暢,與產品或服務的品質水準上。

企業常見的成本管理
成本管理(Cost Management)是指企業生產經營的過程中,各項成本決策、成本分析、成本控制與成本核算……等一系列的管理行為,當中由成本規劃、成本計算、成本控制和業績評價四項內容組成。其目的就是在保證企業整體運作及產品品質的前提下,對生產經營過程中的各環節進行管控,以求用最少的成本耗損來獲得最大的收益。

在專案管理中,成本管理是很重要的一環,除了有人事支出、場地租金……等的「固定成本」和生產商品的原物料、行銷推廣……等的「變動成本」外,「專案成本」往往是企業在市場裡同中求異的決勝關鍵,卻鮮少會把數位轉型的培訓學習、軟硬體建置規劃在內。

改變的「成本」思維
這次的疫情促使我們重新思考,「哪裡成本最低,就往哪裡去」的全球化佈局思維將有所調整。未來產業會產生區域化供應鏈,而非全球化供應鏈。所有跨境買賣或服務,都需考量到未來是否會因下一場傳染病或天災人禍,影響到生產或原物料的配送,造成供應鏈中斷。危機就是轉機,經歷過此次的「全球暫停」,各企業強化了對數位佈局的決策比例,也重新檢視整體供應鏈的必要與非必要。

成本按型態來分,有固定成本和變動成本。固定成本又有兩種情況:一是提供和維持生產經營所需而支出,例如:管理人員工資;二是為特定活動而支出,例如:員工培訓費、商品研發費。而變動成本則隨著產量變動而改變,例如:原物料、銷售佣金……等。以上這些成本都是常見的成本項目,但在這次疫情過後,出現了一些「非一般成本」,例如:未來風險承受成本、數位轉型投入成本及信用成本。順風順水時,企業除了追求利潤外,也要累積非常時期需承受壓力的風險成本,將緊急備用金調高比例至半年,甚至更久。

不改變就淘汰!變得快才能活下
隨著5G開始普及,網絡新媒體產業高速發展,改變了產業結構、市場體驗型態、更改變了生活模式。5G時代,8K體驗,中小企業主應當加快數位轉型腳步,提升員工遠距工作、在家上班的自主能力。例如:運用Google雲端硬碟協同作業;Trello做專案進度掌控;Toggl做時間管理;Zoom進行視訊會議等。而這些數位轉型的成本,在以前看來都是可有可無的專案成本,但在這次疫情摧殘下,都變成不可不投資的救命仙丹。

一位中式餐廳老闆因廚藝高超而小有名氣,之前生意絡繹不絕,無心也無多餘人力來建置數位化,餐廳不僅沒有官方網站,就連粉絲團都三天捕魚兩天曬網的更新著。而自家的菜色也未進行產品化,從沒想過將熱門的菜餚規劃做成冷凍包或年菜禮盒來走宅配市場。直到發生疫情,人人減少在外用餐,他才驚覺實體門市的生意一落千丈,當初該提早防範未然的逐步進行數位轉型。這不單單是為了未來的規模化,更是為了突如其來的萬一而做應變。當初捨不得花錢建置,如今不僅損傷慘重,還有可能走上關門的命運。

加碼投入不是攤平,而是前瞻部署
正所謂「因小失大,得不償失」。從積極正面的立場來看,疫情帶來恐懼及毀滅,卻也帶來思考的機會,在5G萬物聯網前夕,人人都該經營自媒體,擁有網絡聲量的發語權。對於企業而言,「數位轉型」勢在必行,在成本規劃的評估上,佈局線上通路不單是擴大營銷管道,在非常時期更是趨吉避凶的前瞻部署。

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鍾婷 Anngus
全通路營銷顧問,近20年零售營銷市場經驗。現任:中華自媒體暨部落客協會理事長;港台青年創意聯會副主席;匠心文創數位整合行銷總監。以行銷面向,輔導新創事業、企業轉型。曾於政府部會、各公協會、各大專院校等近百個單位,講授品牌經營、網路行銷、創意商機等相關課程;現年專司講授自媒體行銷、全通路口碑行銷。
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